التوابل
وجدت دراسة حديثة أجريت فى الأكاديمية الصينية للعلوم، أن علاقة تربط بين التوابل الحارة وانخفاض احتمالات الوفاة بسبب السرطان وأمراض الجهاز التنفسى والقلب.
كما عددت الدراسة مجموعة من الفوائد الصحية الناتجة عن تناول البهارات، خصوصا الحار منها، حيث تساعد فى الحد من الدهون الثلاثية وتحفز حرق السعرات الحرارية فى الجسم، وهو ما يجعلها وسيلة فعالة فى التخلص من الوزن الزائد.
كما تساعد التوابل الحارة فى التخلص من انسداد الأنف الذى يتكرر حدوثه خلال فصل الشتاء، أو نتيجة مشكلات الجيوب الأنفية.
وتلعب التوابل الحارة دورا فاعلا فى قتل الخلايا السرطانية فى الجسم، ويعتبر الزنجبيل والكركم أفضل تلك الأنواع فضلا على الفلفل الحار، والذى يزيد إفراز هرمونات الدوبامين التى تساعد فى الحد من الشعور بالألم، فضلا عن تعزيز الشعور بالسعادة.
