شوربة الدجاج.. الأكثر فاعلية للتخلص من البرد

تنتشر عدوى الجهاز التنفسى، ونزلات البرد والإنفلونزا بصورة كبيرة خلال فصل الشتاء، وهو ما يدفعنا للحصول على جرعات مضادات الالتهاب والمضادات الحيوية، وغيرها من العقاقير التى تساعد فى تخفيف الأعراض المصاحبة، إلا أت شوربة الدجاج تظل هى الخيار الأفضل بينهم.

الفوائد الصحية المدهشة لشوربة الدجاج فى علاج أعراض البرد والإنفلونزا أصبحت محل دراسات علمية متنوعة، إلا أن خبرة الأجداد والجدات قد سبقت كل ذلك فى اعتبارها علاجا فعالا لعلاج تلك الأعراض وتخفيف حدتها وتحسين قدرة الجسم على مواجهتها، حيث أنها عرفت قديما بقدرتها على زيادة سيلان الأنف، مما يساعد فى تخليصه من البكتيريا التى تنمو بداخله، لتنتقل فيما بعد لمجارى الجهاز التنفسى.

وتشير أبحاث علمية إلى أن تناول شوربة الدجاج يساعد فى ترطيب الجسم، الأمر الذى يعتبر أساس علاج أعراض البرد، فضلا على أن لحم الدجاج يحتوى على أحماض أمينية، تساعد فى انتاج هرمون السروتونين والذى يحسن الحالة المزاجية والتى تتراجع بصورة كبيرة بسبب عدم القدرة على التنفس بصورة طبيعية.

كما تشير أبحاث علمية إلى دور بخار شوربة الدجاج فى تسهيل عملية التنفس بالإضافة إلى تنظيف المجارى الهوائية من الجراثيم العالقة بفضل مضادات الالتهاب الموجودة بها، كما أنها تلعب دورا فعالا فى تقوية المناعة خلال تلك الفترة.