زيت الليمون
يعتبر الليمون من الأشياء الأساسية فى وجبات الطعام والعصائر، لغناها بالفيتامينات وخصوصا فيتامين "ج"، ولكونها مضاد قوى للأكسدة، كما يساعد على إنتاج الكولاجين بالجسم.
ويحتوى الليمون على العناصر الغذائية الهامة منها المركبات النباتية، والمعادن، كما يستخلص زيت الليمون من قشرته، والذى يعد غير صالح للطعام.
ويستخدم زيت الليمون فى خفض مستويات التوتر والقلق، حيث يساعد فى خفض مستويات الكورتيزون، مما يسبب حالة الاسترخاء.
كما يقوم بتحسين المزاج، والمساعدة على فقدان الوزن، لسهولة تخلصه للجسم من الدهون.
ويعد من الزيوت الهامة لمصابى الألزهايمر، لقيامه بتحسين الوظائف الإدراكية لدى الفرد، وتنشيط الجهاز العصبى.
ويحذر الأطباء من خطورة زيادة استخدامه تجنبًا لزيادة فرص التعرض لسرطان الجلد، لاستقباله للأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من الشمس.
