المكرونة
حذرت دراسة حديثة من خطورة تناول الأرز والمكرونة المخزنة، منذ بضعة أيام، بعد طبخها.
وأكدو أن هناك بكتيريا قاتلة، تتكاثر فى الأرز والمكرونة، والتى يمكن أن تصيب بفشل الكبد، وفقًا لموقع "Siencealert".
وأشار ماتور أنوكريتى، باحث فى الجامعة الأسترالية الوطنية، إلى خطورة ذلك النوع من البكتيريا، لكونها تعيش فى أى بيئة تساعدها على البقاء، مستخدمة العناصر المغذية بالمنتجات الغذائية.
وأوضح أنوكريتى، سهولة نقل البكتيريا، من خلال الغذاء وليس بالعدوى، كما لم تظهر أعراضها بشكل سريع على المصاب.
