دراسة: اللحوم الحمراء قد تهدد صحة القولون

ونشر الباحثون دراستهم فى مجلة "International Journal of Epidemiology"، بعد أن توصلوا إلى الأضرار التى قد تصيب متناولى اللحوم الحمراء والجاهزة بشكل يومى، فإنها قد تزيد من نسبة احتمالية الإصابة بسرطان القولون حتى لو تم تناوله بكميات قليلة.

وأظهرت نتائج الأبحاث ارتفاع الإصابة للذين يتناولون كميات من اللحم قد تصل إلى 76 جراما فى اليوم بنسبة 20%، مقارنة بالذين تناولون 21 جراما فى اليوم.

كما ارتفعت معدلات الإصابة بنسبة 15% لمتناولى 54 جراما فى اليوم مقارنة بمتناولى 29 جراما.