«البطيخ».. بهجة الصيف
ويقبل الصائمون على تناول البطيخ عند السحور لكونه من الفواكه الملطفة للمعدة، لاحتوائه على السوائل والمعادن والفيتامينات التى يحتاجها الإنسان.
حيث يحتوى البطيخ على نسبة كبيرة من المياه التى قد تصل نسبتها إلى 91%، مع مادة الليكوبين القادرة على حماية الخلايا من أضرار أشعة الشمس خلال فصل الصيف.
كما يقوم تناوله خلال وقت الإفطار فى رمضان بزيادة سرعة الهضم وامتصاص الجسم للماء وغيره من العناصر الهامة وترطيب الجسم والمعدة لساعات طويلة.
ويقوى البطيخ من جهاز المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى تنظيمه لمستويات السكر فى الدم.
وتستخدم بذور البطيخ فى الحفاظ على صحة الشعر وحمايته من التساقط لغناه بالمعادن الهامة التى يحتاجها الشعر مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد.
