طريقة تحضير «الاسباجيتى بالدجاج المشوى»

المقادير:

-كيلو مكرونة اسباجيتى مسلوقة.

-2 صدر دجاج مقطع مكعبات.

-بصلة.

-فصان ثوم.

-2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-4 حبات من الطماطم.

-كوب من مرق الدجاج أو الماء.

-ملعقة كبيرة من الزبدة.

-ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير:

يجب إحضار وعاء على النار به زبدة وزيت، ويوضع البصل والثوم ويتم تقليبهم.

ويضاف لها الدجاج ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم يوضع الملح والبهارات والطماطم والمرقة ويتم تركهم على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.

ونضيف المكرونة الاسباجيتى المسلوقة فى الخليط وتترك لمدة 15 دقيقة، ثم تُقدم ساخنة.