فيديو| منافسة بين سلاسل الوجبات السريعة الأمريكية لجذب محبى البرجر النباتى

«البرجر النباتى»، هو مكون طعام معدل يجعله مطابقا لبرجر اللحوم، حيث افتتح أول فرع لبيعه بالتجزئة فى جنوب كاليفورنيا، بحسب تقرير بثته قناة الغد.

وأوضح التقرير أن هناك شركتان أمريكيتان تتنافسان على جذب انتباه محبى البرجر بعد أن تمكنتا من جعل برجر الخضراوات مشابها للحم البقر النىء بدرجة كبيرة، من خلال إضافة مكون طعام معدل إلى البرجر النباتى.

وأفاد التقرير بأن هذا المنتج النباتى الجديد طُرح لأول مرة فى الأسواق الأمريكية، فى عام 2016، لكن لم تمنح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الموافقة على البرجر الغير مطهى حتى شهر يوليو الماضى.

وأشار التقرير إلى أن منظمى الأغذية الأمريكية يتوقعون زيادة فى مكونات الطعام المعدلة فى السنوات المقبلة، حيث تشتد المنافسة بين العديد من الشركات لجذب محبى اللحوم نحو شراء منتجات الأطعمة النباتية.