شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

توصل باحثون إيطاليون إلى أن تناول القهوة مرتبط بتقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائى، والتى تلعب دورا فى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشارت الدراسة التى أجريت فى جامعة "كاتانيا" الإيطالية، إلى العلاقة بين إستهلاك القهوة ومتلازمة التمثيل الغذائى بين الإيطاليين والبولنديين لاكتشاف العلاقة والارتباط العسكى بينهم.

وأضحت الأبحاث إلى عنصر"البوليفينول" الموجود فى القهوة الذى قد يكون متورطا فى الارتباط العكسى، وخصوصا الأحماض الفينولية والفلافونويد.

كما أكدت الأبحاث على أن تناول القهوة بمعدلات معتدلة مرتبط بانخفاض أعراض الأمراض القلبية الوعائية، والسرطان، ومرض السكر النمط الثانى. 

فقد عكف الباحثون على استعراض التحليلات التى تراعى الارتباط بين استهلاك القوة ومتلازمة التمثيل الغذائى، وشارك فى الدراسة نحو 22 ألف شخص تناول البعض القهوة العادية، وتناول آخرون القهوة منزوعة الكافيين.

وخلصت الدراسة إلى أن استهلاك القهوة بمعدلات معتدلة أى من 1 إلى 4 فناجين فى اليوم، كان مرتبطا بتقليل مخاطر متلازمة التمثيل الغذائى.

وذكرت الدراسة أن العلاقة العكسية بين استهلاك القهوة ومتلازمة التمثيل الغذائى ظهرت فى كل من الرجال والنساء، كما توصلت إلى أن الاستهلاك المعتدل لكل من القهوة التى تحتوى على الكافيين أو منزوعة الكافيين قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائى.