الأسماك والمأكولات البحرية
وأشار الأطباء إلى فائدة تناول الأسماك وانعكاسها على صحة القلب والأوعية الدموية، لكونه المصدر الأساسى للحصول على البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن المهمة.
والمأكولات البحرية هى جزء مهم فى النظام الغذائى لدى مرضى السكرى من النوع الثانى، ومن بين الأنواع المفيدة لهم وفقا لموقع "Everyday /health":
-السلمون:
يتصدر المأكولات البحرية المهمة لاحتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية والدهون الصحية التي تعزز صحة القلب والبشرة والدماغ، كما يمكن إضافة بعض الأعشاب له مثل الشبت وعصير الليمون.
-البلطى:
يعرف سمك البلطى أنه من الأنواع قليلة الدسم وعالية البروتين، ولكن دون الإفراط فى طهيها مع تقليل الزيت المستخدم.
-التونة:
تعد المأكولات البحرية الطازجة أو المجمدة إضافة جيدة لنظام غذائى خاص بمرضى السكرى، ويفض عدم طهيه بالزيت، وذلك للحفاظ على السعرات الحرارية وبدون دهون.
