الكرنب الأحمر
- يحمى الكرنب الأحمر من الصداع وبرودة الأطراف والقلق والالتهابات الجلدية والتهابات اللسان والتشنجات.
- يحتوى على فيتامين C الرافع للمناعة، وحمض الفوليك الذى يمنع الإصابة بسرطان القولون.
- يحتوى على ألياف تزيد من تركيز مضادات الأكسدة التى تحمى من أمراض القلب.
- يحتوى على 90% مياه.
- يحتوى على فيتامينات، منها فيتامين A المهم للبصر والمناعة المخاطية، فيتامين B المهم للأعصاب والاتزان وإنتاج الطاقة، الهضم، والنمو.
- قليل الدهون والصوديوم والكوليستيرول.
- يعد مثالياً لخفض الوزن والإحساس بالشبع وللوقاية من أمراض القلب.
�
- يساعد فى بناء العضلات، ومفيد لصحة العين والجلد.
- يحتوى على معادن مثل الماغنيسيوم الذى يرفع كفاءة الجهاز العصبى ويساعد فى توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات.
- يحتوى على البوتاسيوم المهدئ للأعصاب والذى يساعد فى بناء البروتينات والنشويات.
- يحتوى على الحديد المهم لتزويد الخلايا بالأوكسجين والوقاية من فقر الدم.
- يحتوى على الكالسيوم المهم للعظام والأسنان والعضلات والأعصاب.
