حلو اليوم.. التراميسو الإيطالية

إذا قررت أن تغيرى نوع الحلوى المقدم لأسرتك اليوم، فدعى اليوم يكون إيطاليا من الدرجة الأولى، واذهبى وراء حلوى التراميسو الإيطالية، فهى سهلة التحضير وأدواتها متوفرة.

وإليك المقادير بحسب ما ذكرتها مجلة روج:

علبتان من بسكوت شاى.

3 علب قشدة.

3 ظروف دريم ويب.

نصف كأس حليب سائل بارد.

نصف فنجال سكر مطحون.

8 حبات جبن كيرى.

نسكافيه.

ماء.

بودرة كاكاو.

شوكولاتة مبشورة للتزيين.

الطريقة:

نحضر إناء ونضع فيه ماء وملعقة من النسكافيه، ثم نقوم بتغميس البسكوت بالنسكافيه وترتيبه فى الصينية إلى أن نكون طبقتين من البسكوت.

نقوم بعد ذلك بخلط القشدة والدريم ويب وجبن الكيرى والحليب والسكر إلى أن يتجانس ويصبح خليطا، وبالإمكان إضافة ملعقة من بودرة الكاكاو حسب الرغبة.

نضع نصف الخليط فوق طبقتى البسكوت المغمسة بالنسكافيه، بعد ذلك نضع طبقتين أخريين من البسكويت بنفس الطريقة فوق الخليط، ثم نضع النصف الباقى من الخليط، ونقوم برش بودرة كاكاو فوق أخر طبقة وقليل من النسكافيه حسب الرغبة وترش بالشوكولاتة المبشورة، وندخله فى الثلاجة ليبرد لمدة ست ساعات ثم يقدم باردا.