أطباق صحية.. السلطة اليونانية بالحمص

المكونات:
1 خيارة كبيرة
4-5 حبات طماطم ناضجة
1حبة فليفلة حمراء
1 بصلة حمراء صغيرة
15 أوقية أو علبة حمص أو فاصوليا،
اختياري: زيتون، جبن فيتا
للصلصة:
3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
¼ كوب زيت الزيتون
2 ملعقة شاى توابل المجففة
¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
لعمل الصلصة: فى وعاء صغير، تخلط جميع المكونات وتخفق جيدا. ثم توضع جانبا.
يقطع الخضار "الخيار والبصل والفلفل والطماطم" مع إزالة أى سائل من الطماطم.
يوضع الخضار والحمص فى وعاء كبير، وتضاف الصلصة ويقلب بلطف.