طريقة سهلة لتحضير باوند كيك الشوكولاتة

تعتبر باوند كيك الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق الرائع، ويمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات باوند كيك الشوكولاتة

ـ كوب سكر

ـ 4 حبات بيض

ـ كوب وربع دقيق

ـ ربع كوب حليب "دافئ"

ـ كوب زبدة "مقطعة مكعبات"

ـ ربع كوب بودرة كاكاو

ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ ربع كوب نشاء ذرة

ـ رشة ملح

طريقة تحضير باوند كيك الشوكولاتة

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهنى قالب كيك بالزبدة وانثريه بالدقيق، واخفقى السكر والزبدة فى إناء بالمضرب الكهربائى، حتى تحصلى على خليط كريمى.

ثانيًا: ضيفى البيض واحدة تلو الأخرى، واخفق المكونات جيدًا بعد كل إضافة، ثم اخلطى الحليب والكاكاو فى إناء، وضيفى الخليط إلى المزيج السابق واخفقى جيدًا حتى يتجانس المزيج تمامًا.

ثالثًا: ضيفى الدقيق ونشاء الذرة والبيكنج بودر والملح، واخفقى المكونات حتى تتداخل مع بعضها وتختفى آثار الدقيق.

رابعًا: اسكبى المزيج فى قالب الكيك المحضر، وادخليه للفرن لمدة 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.

خامسًا: اخرجى قالب الكيك من الفرن، واتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم اقلبيه فى طبق التقديم، وقدميه.