مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تنتعش صناعة الشوايات، والتي يقبل عليها المواطنين خلال هذه الأيام.
عم يسري، أشهر صانع شوايات في الدرب الأحمر، يبلغ من العمر 62 عاما، قال إنه تعلم الحرفة منذ أن كان عمره 10 سنوات فقط، مضيفا: "اتعلمت الصانعة وأنا صغير وأصبحت معلما في المهنة".
وأوضح عم يسري، أن صناعة الشواية الواحدة قد يحتاج إلى يومين أو أكثر على حسب حجم الشواية وإمكانياتها.
وأشار إلى أن الشوايات تختلف من حيث الأحجام والأشكال والمستويات على حسب ما يحتاجه الزبون.
