مرض النقرس
ووجد الباحثون حسبما جاء فى صحيفة الديلى ميل البريطانية، أن اتباع نظام غذائى غنى بالفواكه والخضار والمكسرات يحمى من الإصابة بالنقرس، معتمدين على دراسة 44 ألف حالة من الرجال.
وقال الدكتور هيون تشوى، من القائمين على الدراسة، إن الرجال الذين حرصوا على تناول الخضروات والفاكهة كانوا أقل عرضة للإصابة بالنقرس بنسبة 32%، على عكس اتباع نظام غذائى معتمد على اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والسكريات والمشروبات الغازية.
والنقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل الذى يحدث نتيجة تكون بللورات صغيرة من حمض اليوريك داخل المفاصل، مسبباً ألم شديد وتورم.
ويؤثر النقرس على حوالى نصف مليون بالغ فى المملكة المتحدة، أى 4% من إجمالى عدد السكان، ويعتبر من الأمراض الأكثر شيوعاً لدى الرجال بعد سن الثلاثين، والنساء بعد انقطاع الطمث.
