فخدة ضانى
قدمت الفنانة هالة فاخر مع الشيف حسن حسونة، اليوم السبت، فى أولى حلقات برنامج "فطارك من الآخر" على الراديو 9090، طريقة عمل "فخدة ضانى، وأرز بالخلطة".
طريقة عمل "الفخدة الضانى":
- افتحى الفخدة من بيت الكلوة.
- ضعى داخل الفخدة "بصل، فلفل، طماطم مبشورة، فلفل ألوان، معلقة مسطردة، معلقة صلصلة، فص ثوم مدقوق، ليمونتين، زيت".
- ادهنى الفخدة بعلبة الزبادى، وضعيها فى الفرن.
طريقة عمل "الأرز بالخلطة":
- تقطيع "الأوانص" قطع صغيرة، وغسلهم جيدًا، ثم عصر ليمونة وبصلتين.
- ضعى عليهم الرز مع التقليب جيدًا، ثم وضع كوب مياه، ثم قرفة وصويا صوص.
