تعتبر البقول مفيدة للجسم كما أنها غنية بالبروتين والألياف.

يعد فيتامين ب 9 المعروف بـ الفولات عنصرًا غذائيًا مهمًا يشارك في تكوين كرات الدم الحمراء، ويدعم العمليات المرتبطة بالحمض النووي داخل...

لا يمكن تحديد احتياج الألياف الغذائية برقم ثابت ينطبق على جميع الأفراد، إذ يختلف ذلك تبعًا لعوامل مثل العمر، والحالة الصحية، ومستوى...

اليوم العالمي للبقول.. يحتفل به العالم اليوم 10 فبراير 2026؛ بهدف تسليط الضوء على الفوائد الغذائية والبيئية للبقوليات المتنوعة.

رغم سنوات من النصائح الطبية، لا يزال معظمنا يقع في "فخ نقص الألياف". فبينما يحتاج جسمك إلى ما بين 25 و34 جرامًا...

يعد جهاز المناعة خط الدفاع الأساسي للجسم، حيث يعمل بشكل متواصل دون توقف لحماية الخلايا من الفيروسات والبكتيريا ومختلف المسببات المرضية.

يعد الرجفان الأذيني أحد اضطرابات نظم القلب التي تصيب الأذينين وتؤدي إلى تسارع غير منتظم في نبضات القلب، الأمر الذي يرفع احتمالات...

يحظى البروتين بسمعة واسعة الانتشار بوصفه من العناصر الغذائية المرتبطة بالقوة وبناء العضلات والحفاظ على نشاط الجسم، غير أن المعطيات العلمية تشير...

مع بداية فصل الخريف وانتهاء حرارة الصيف، بدأت درجات الحرارة في الانخفاض تدريجيًا لتعود الأجواء المائلة للبرودة والتقلبات المعتادة في هذا الموسم،...

تصاب البقوليات بالعفن إذا لم يتم حفظها بطريقة سليمة.