نجحت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية، في ضبط كميات ضخمة من الأسماك المدخنة والمملحة «رنجة وفسيخ» مجهولة المصدر، قبل طرحها بالأسواق، في ضربة...

أعلنت الدكتورة ميرفت السيد، مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة بالإسكندرية (استشاري طب الطوارئ...

شدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على مديرية الطب البيطرى بالقاهرة تكثيف الحملات على الأسواق للتأكد من صلاحية السلع وتوافر كل الخدمات...

شم النسيم يعد من أهم المناسبات الشعبية في مصر، حيث يجتمع فيه الأهل والأصدقاء لتناول وجبة الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر والطماطم والليمون.

شهدت مبيعات الفسيخ والرنجة، انتعاشة كبيرة بنسبة 100% بالمقارنة بالعام الماضى، قبيل ساعات من عيد الفطر المبارك.

شن حى الهرم بمحافظة الجيزة، وبالتنسيق مع إدارات التموين والصحة والبيئة والطب البيطرى، حملة مكثفة على الأسواق والمحلات والمخابز للتأكد من صلاحية...

تكثف مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية حملاتها الرقابية على مصانع أسواق الأسماك المملحة، وذلك فى إطار الاستعدادات للاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم؛...

قال أحمد رزق نائب ممثل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو"، إن مسابقة حفظ هوية مصر فى الطعام تكمل مجهودات الحكومة المصرية...

عرض الدكتور هانى الناظر، استشارى الأمراض الجلدية، ورئيس المركز القومى للبحوث الأسبق، 5 مخاطر لتناول الفسيخ، محذرا من تناوله لأخطاره على الصحة.

يتناول الكثير الأسماك المالحة مثل الرنجة والفسيخ والملوحة خلال أعياد الربيع، والتى قد تسبب التسمم الغذائى نتيجة لسوء التخزين وغيرها من الأضرار.