تتعد فوائد الجرجير للشعر، بسبب غنى تلك الورقيات الخضراء بالمعادن والفيتامينات اللازمة لصحة الشعر.

يعد الجرجير من الخضراوات الورقية المفيدة للشعر، يحتوى الكوب الواحد من الجرجير المقطع على 4 سعرات حرارية فقط.