لم يكن مجرد صانع شوكولاتة، بل كان العقل المدبر خلف نجاح شركة "فيريرو"، حيث عمل لأكثر من أربعين عامًا جنبًا إلى جنب مع مؤسسها ميشيل فيريرو، وكان لريفـيلا بصمة لا تُنسى في تطوير منتجات شهيرة أخرى مثل "تيك تاك" و"كيندر"، لكنه سيظل دائمًا مرتبطًا باسم "نوتيلا"، إذ لم يساهم فقط في ابتكار وصفتها، بل كان له دور في اختيار اسمها أيضًا.
انضم ريفيلا إلى "فيريرو" عام 1952، وكان حينها شابًا في الخامسة والعشرين من عمره، يدرس بعناية المواد الخام المستخدمة في صناعة الحلويات. حينها، لم تكن العلامة التجارية سوى مشروع صغير في بلدة ألبا الإيطالية، لكنه سرعان ما تحول إلى إمبراطورية حلوى عالمية.
وبعد عام من البحث والتطوير، شهد عام 1964 ولادة أول عبوة من كريمة البندق والكاكاو، التي سرعان ما تحولت إلى ظاهرة عالمية بمكوناتها الشهيرة: السكر، زيت النخيل، البندق، الحليب، الكاكاو، الليسيثين والفانيلا. حتى أن العالم يحتفل بـ"نوتيلا" في الخامس من فبراير كل عام!
