اللحوم الحمراء
وأشار الأطباء فى تقرير جاء بـ "Health line" إلى كيفية تناول اللحوم بطريقة صحيحة خلال أيام العيد.
وأوضحوا أن لحم البقر يعتبر مصدرا غنيا للبروتين عالى الجودة، والفيتامينات والمعادن المختلفة، كما أن اللحوم الحمراء غنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكرياتين والكارنوزين، غالبًا ما يكون الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم منخفضين فى هذه العناصر الغذائية، مما قد يؤثر على وظائف العضلات والدماغ.
وتتميز اللحوم الحمراء أيضا بغناها بالبروتين من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن تناولها، فهى غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومختلف العناصر الغذائية الأخرى التى يمكن أن يكون لها تأثيرات عميقة على الصحة منها الحفاظ على كتلة العضلات وتحسين أداء التمرين، ومنع فقر الدم.
ولتناول اللحوم بشكل صحى فى العيد يجب تناوله بكمية مناسبة لأن الإفراط فيها أو تناولها بشكل غير صحى يتسبب فى التعرض للكثير من المخاطر الصحية مثل ارتفاع الكوليسترول فى الدم وزيادة الوزن وغيرهم من المشكلات الصحية الأخرى، لذا قدم الأطباء بعض النصائح لتناول اللحوم بشكل صحى، منها:
-عدم الإسراف فى تناول تناول اللحوم على مدار اليوم، أى تناوله فى وجبة واحدة فقط.
-يجب أن تكون اللحوم عبارة عن حصة واحدة داخل الوجبة وألا تقتصر الوجبة على اللحوم فقط، فيجب أن تتضمن جميع العناصر الغذائية الأخرى التي تكفل للجسم الحصول على جميع احتياجاته من الغذاء.
-يفضل أن يكون اللحم مسلوق أو مشوى لكونها الأفضل لأنها لا تحتاج لإضافة الدهون ما يجعل الوجبة أكثر دسامة.
-الإكثار من شرب المياه والمشروبات الدافئة التى تحسن الهضم.
