الملح
تحدثت الإذاعية إيمان مختار، خلال فقرة "فيتامين" فى برنامج "عالصبحية"، على الراديو 9090، اليوم الخميس، عن أضرار الملح فى الطعام.
وأكدت مختار أن الحد الأقصى لتناوله يوميا يجب أن يكون:
1 إلى 3 سنوات 2ج من الملح يومياً( 0.8ج من الصوديوم)
4 إلى 6 سنوات - 3ج من الملح يومياً (1.2ج من الصوديوم)
7 إلى 10 سنوات - 5ج من الملح يومياً (2ج من الصوديوم)
11 سنة وما فوق - 6 ج من الملح يومياً (2.4ج من الصوديوم)
وأشارت مختار إلى أنه يجب التأكد أن طفلك لا يأكل الكثير من الملح يعنى أنك تساعدين أيضاً على ضمان أن لا يتطور لديه ذوق للأغذية المالحة، الأمر الذى يجعله أقل عرضة لتناول الطعام كثير الملح كشخص بالغ.
