خلطة فوزية
جددى سفرتك بوجبات مختلفة ومميزة، نقدم لك اليوم طريقة عمل طبق "خلطة فوزية" اللذيذة، التى تشتمل على مكرونة وبطاطس ولحم، على طريقة الشيف نجلاء.
المقادير:
1 كيس مكرونة هلالية
½ كيلو بطاطس مسلوقة
1 معلقة زبدة كبيرة
1 بيضة
1 كوب جبنة رومى مبشورة
½ كيلو لحمة مفرومة معصجة
¼ كيلو بسلة مسلوقة
رشة ملح وفلفل
الطريقة:
- اسلقى المكرونة واتركيها حتى تبرد.
- اخلطى الجبنة وقلبيها مع المكرونة، وضعى الخليط فى صينية، وضعى عليه اللحمة المعصجة والبسلة.
- قلبى البطاطس مع الزبدة والبيضة، وضعى الخليط فى كيس حلوانى وضيفيه على المكرونة.
- أدخلى الصينية الفرن على درجة حرارة 180، واتركيها لمدة 20 دقيقة تقريبا، إلى أن يحمر وشها.
