طريقة عمل حلقات البصل بالتشيز برجر

المقادير:
٤٥٠ جرام لحم مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
١ ثمرة بصل كبيرة
١ كوب دقيق
٥ بيضات مخفوقة
٣ أكواب فتات خبز
زيت عباد الشمس للقلى

الطريقة:
١- اخلطى اللحم المفروم مع الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبى جيدا.

٢- قشرى البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدئى بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.

٣- امسكى بكل حلقة بصل واحشيها باللحم المفروم والجبن شيدرالمكعبات، وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.

٤- غطى الحلقات بالدقيق ثم فى البيض ثم فى فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى فى البيض وفتات الخبز ثم حمريها فى الزيت.