أطعمة تتسبب فى زيادة الشعور بالحموضة

الشعور بالحموضة أو حرقة المعدة يعتبر من أكثر الأشياء إزعاجا التى تنتج عن ارتجاع جزء من العصارة المعدية المسؤولة عن الهضم، وعادة ما تنتج عن تناول أطعمة معينة وقد تستغرق دقائق وقد تمتد لساعات.

ولتنجب هذا الشعور المزعج، لا بد من التعرف على الأطعمة التى تسبب تلك المشكلة أو تزيد من حدتها، لتلافى التعرض لهذا الشعور السيئ.

وتقاس درجة الحموضة والقلوية وفقا للأس الهيدروجينى فى أجزاء الجسم المختلفة، فمثلا يعتبر الوسط المثالى للدم ما بين 7.35 إلى 7.45 والذى يميل للقلوية، بينما يبلغ الأس الهيدروجينى للمعدة 3.5 وهو وسط حمضى يلائم وظيفة المعدة المعنية بهضم الطعام.

ومن بين الأطعمة التى يجب الحد من تناولها لتجنب زيادة حموضة المعدة:
- الأطعمة الحامضية : كالسكر والبقوليات وبعض منتجات الألبان والسمك، واللحوم المصنعة والأطعمة المحفوظة والأطعمة الحارة كالطعام الهندى أو الكشرى المصرى.
- الفواكه الحمضية وعصيرها: كالليمون والعنب والرمان والجريب فروت والتوت الأزرق والبرتقال والتفاح والمانجو والأناناس.
- الخضروات: كالثوم والبصل.
- النعناع.
- المشروبات الغازية بمختلف أنواعها والشوكولاته الساخنة.
وتبقى تجاربك الشخصية المتعلقة بالأغذية أو المشروبات المزعجة والمسببة لزيادة الشعور بحرقة المعدة أو الحموضة هى المعيار الأساسى لتجنب تكرار الإصابة بتلك المشكلة.