أضرار البروتينات على الكلى
توصل أطباء إلى أن للبروتين أضرار على صحة الكلى والتى تعتبر مصفاة لكل ما يدخل جسم الإنسان ويخرج منه، كما أنها تقوم بتنقية الدم وتخلصه من السموم الناجمة عن عمليات الأيض، وتحول البروتينات إلى طاقة مفيدة للجسم، تتمثل تلك الأضرار فى زيادة الضغط على الكلى خلال عملية التمثيل الغذائى، ومن الممكن أن تصاب الكلى مع الوقت بالفشل فى أداء وظائفها أو الفشل الكلوى، خصوصا مع الإفراط إذا ما تناولنا اللحوم الحمراء بإفراط.
وتكمن مشكلة البروتينات بالنسبة للكلى فى أن الجسم يقوم بتكسيرها فور دخولها إليه ويحول الكميات الزائدة منها إلى نفايات بتروجينية، والتى تقوم الكلى بدورها بالتحلص منها بطردها خارج الجسم عن طريق الجهاز البولى، لذا فإن تناول كميات أكبر من البروتينات يزيد من الدور الذى يجب أن تقوم به الكلى، والذى يتسبب فى النهاية فى إضعاف قدرتها على العمل لدى الأصحاء، الأمر الذى يعتبر أكثر خطورة لمرضى الكلى، والذى يجب أن تتم مراجعة الطبيب لتحديد الكميات الواجب تناولها من البروتينات وفقا لحالتهم المرضية وقدرة الكلى على فلترة النفايات الناتجة عنها.
