الفواكه المجففة
تمتاز الفواكه المجففة بفوائد متنوعة تجعلها طعام مناسب لكل أيام السنة، كما يمكن استخدامها بصورة متنوعة فى الكثير من أطباق الحلويات أو حتى وصفات الطعام.
تحتوى الفواكه المجففة على فيتامينات ومعادن والتى تعمل على تعزيز الجهاز المناعى للجسم، كما تسهم فى تقوية العظام وتمنع تعرضها للهشاشة، مما يكسبها أهمية بالغة بالنسبة للسيدات واللائى يعتبرن أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام.
كما تقدم الفواكه المجففة فوائد رائعة للسيدات فى مرحلة انقطاع الطمث، منها تقليل مشكلة الاضطرابات التى تواكب تلك الفترة، والتى تعتبر من أكثر الأمور المزعجة للسيدات.
وتساعد الفواكه المجففة على ضبط معدل السكر فى الدم، كما تساعد على تنظيم هرمونات الجسم.
لبعض أنواع الفواكه المجففة القدرة على ضبط ضغط الدم المرتفع، كالمشمش المجفف والموز المجفف، حيث يحتويان على نسبة عالية من المعادن والبوتاسيوم، اللذان يقدمان الحماية للقلب ضد الأمراض التى يمكن أن تصيبه بسبب التقدم فى السن.
كما تساعد الفواكه المجففة على خفض الوزن الزائد، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف التى تعطى الشعور بالشبع لفترة طويلة، فضلا عن قلة سعراتها الحرارية، مما يساعد على زيادة معدل الحرق فى الجسم، كما تساعد فى التخلص من أغلب مشكلات الهضم والانتفاخات.
تساعد الفواكه المجففة فى زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد فى الجسم، لذا فهى من الأطعمة الفعالة فى التغلب على الأنيميا وفقر الدم.
ولا تقف فوائد الفواكه المجففة على ما سبق فقط، فهى تساعد على ضبط معدل الكوليسترول فى الدم، وغيرها الكثير من الفوائد الصحية، التى تستحق أن تكون جزء أساسى من روتين التغذية اليومى لحياتنا.
