الشاى المثلج
قد تزيد رغبتنا فى تناول المشروبات الباردة خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع حرارة الجو، لذا يكون تحضير الشاى المثلج من الخيارات الصحية، خصوصا إذا تناولناه دون إضافة السكر، والاكتفاء ببعض النكهات الطبيعية من الفواكه الصيفية اللذيذة.
فوائد الشاى المثلج:
يفيد الشاى المثلج فى إمداد الجسم بمضادات الأكسدة التى تعمل على رفع مرونة الجسم، وتخفف من سرعة ظهور التجاعيد وعلامات التقدم فى العمر.
كما يساعد الشاى الثلج على تخفيف ضغط الدم، والحفاظ عليه حول معدلاته الطبيعية، خصوصا إن كان غير محلى بالسكر.
يساعد الشاى المثلج فى منع الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، حيث يحتوى على الفلافونويد المسؤول عن مقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن الإسراع من وتيرة ظهور علامات التقدم فى عمر البشرة.
كما يساعد تناول الشاى المثلج على تقوية العظام، ولكن بصورة متوازنة وبكميات معتدلة يوميا، حيث يساعد على بناء العظام بصورة جيدة ويحمى السيدات من الإصابة بهشاشة العظام، ويحميهن من الإصابة بالكسور.
وفيما يخص مرضى سكر الدم المرتفع، يساعد الشاى المثلج فى الحفاظ على سكر الدم حول معدله الطبيعى، ولكن مع تناوله دون إضافة السكر.
كما يعينك الشاى المثلج مع التمارين الرياضية فى التخلص من الكيلوجرامات الزائدة من وزنك.
أضرار الشاى المثلج:
وبرغم من تلك الفوائد الصحية لتناول الشاى المثلج، إلا أنه لا ينصح بالإفراط فى تناوله، حتى لا يتسبب فى إصابة الجسم بالجفاف، حيث يحتوى على الكافيين المسبب للجفاف.
كما قد يتسبب فرط تناول الشاى المثلج فى الإضرار بصحة الكلى، بسبب زيادة نسبة حمض الأوكساليك فى تركيبة الشاى، والذى يتسبب فى اختلال وظائف الكلى.
طريقة عمل الشاى المثلج:
يمكننا تحضير الشاى المثلج بسهولة فى المنزل، لتجنب أضرار النوع المعلب الذى يحتوى على كمية كبيرة من الصودا والتى ينتج عنها الكثير من المشكلات الصحية.
ولتحضير الشاى المثلج نحتاج إلى:
ملعقة كبيرة من الشاى.
نصف لتر من الماء المغلى.
10 مكعبات ثلج.
3 ملاعق كبيرة عسل نحل.
ربع كوب من عصير الليمون.
يحضر الشاى بإضافة الشاى إلى الماء المغلى، ويترك جانبا حتى يبرد تماما، ثم يخلط عسل النحل مع عصير الليمون، ويضاف الخليط للشاى.. يضاف الثلج ويقدم.
