شوربة الدجاج مع الأرز
مع بداية تغير درجات الحرارة نحو البرودة، نحتاج إلى البحث عن أصناف جديدة من أطباق الشوربة اللذيذة التى تمنح الجسم الطاقة والصحة، اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز الصحية.
ولتحضير شوربة الدجاج بالأرز نحتاج إلى:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعم
4 صدور دجاج مفرومة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة فلفل أسود صغيرة
2 مكعب مرقة دجاج
نصف كوب أرز مغسول ومنقوع
2 كوب ماء
نصف كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
فى وعاء على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل ويقلب
تضاف صدور الدجاج والتوابل، ونقلب حتى نحصل على اللون الأبيض.
نضيف الأرز المنقوم ومكعبات المرقة.
يضاف الماء المغلى، والبقدونس، ونترك الخليط حتى تمام النضج.
تقدم ساخنة.
