فوائد البيض المسلوق
ويقدم البيض، خصوصا المسلوق، مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوى على 90 سعرة حرارية فقط لكل بيضة، فضلا عن البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن، ما يجعله طعاما مثاليا لمن يرغبون فى خفض الوزن.
كما يساعد تناول البيض المسلوق على تحسين صحة الدماغ، بسبب فيتامين ب الذى يساعد على زيادة القدرة على التركيز، ويحسن الذاكرة.
وللحوامل، يقدم البيض المسلوق العناصر الغذائية اللازمة لإمداد الأم والجنين بالعناصر الغذائية اللازمة لصحتهما خلال فترة الحمل.
ولصحة النظر، يحتوى البيض على الكاروتينات والتى تساعد فى حماية النظر وتقى العينين من الشيخوخة، فضلا عن اللوتين والزياكانثين اللذان يعدان من مضادات الأكسدة.
ويعتبر البيض من الأطعمة التى تساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدى، حيث يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات الضرورية لهذا الغرض.
