وجبة الصراصير
تنتشر الحشرات المقرمشة، الخالية من السعرات الحرارية، فى قارة آسيا، والتى تعتبر بالنسبة لسكانها نوعًا من المقرمشات يتصارعون عليها للتسلية بها، بكل نكهاتها، كما تعد نوع من الوجبات الخفيفة والتسالى بين الوجبات.
وحققت الصراصير المحمصة بنكهة الباربكيو نسبة مبيعات مرتفعة بمتاجر بريطانيا، كما يتناولها البعض كوجبة خفيفة، وتُضاف إلى أطباق أخرى كالسلطات والشعيرية.
ونصح العلماء بضرورة تناول الصراصير المقرمشة لاحتوائها على نسبة بروتين تصل إلى 68 جرامًا، بينما تحتوى اللحوم على 31 جرامًا، أى تزيد عن ضعف النسبة التى تحتويها اللحوم.
