القرفة
أظهرت نتائج دراسة حديثة فى دورية "التغذية" من جامعة تورنتو، ونشرها موقع Natural Health الطبى، أن رش جرامين فقط من القرفة المطحونة، أى ما يعادل نصف ملعقة صغيرة، على طعامك يوميا، يمكن أن يخفض ضغط دمك بمقدار 5 درجات.
وخلصت الدراسة إلى أن استخدام القرفة على المدى القصير يمكن أن يخفض ضغط الدم، خصوصا بين هؤلاء الذين يعانون من مرض السكرى من النوع الثانى، أو الأشخاص المعرضين للإصابة به.
يذكر أن كل 100 جرام من مسحوق القرفة يحتوى على247 سعرا حراريا، و1.24 دهون، و80.59 كاربوهيدرات، و53.1 ألياف، و3.99 بروتينات، بينما يخلو تماما من الكوليسترول، وذلك بحسب ما نشرت وزارة الزراعة الأمريكية
