أسعار اللحوم
ووفقا لتصريحات صالح فضلة، جزار ومربي، فإن عددا كبيرا من الجزارين أعلنوا عروضا سعرية على اللحوم بكافة أنواعها لجذب المشترين وتنشيط المبيعات.
ومن جهته أرجع سيد النواوي، نائب رئيس شعبة المستوردين بالغرفة التجارية للقاهرة، تراجع أسعار اللحوم البلدي إلى انخفاض أسعار الأعلاف، وانخفاض معدلات الإنفاق الاستهلاكى للمواطنين على اللحوم الحمراء، واتجاهاتهم للإنفاق على احتاجات أكثر أولوية من الإنفاق على اللحوم.
وتراجعت معدلات الإنفاق على لحوم العجول البقري والبتلو، نتيجه الارتفاع الكبير في أسعارهما، بينما احتفظت معدلات الإنفاق بارتفاعها في كل من اللحم البقري الكبير والكندوز والجاموسي، نتيجة انخفاض أسعارها.
وتستهلك مصر 1.4 مليون طن من اللحوم سنويا، منها 53% إنتاج محلي، و47% استيراد.
