العجول
فيما شهد سعر الكيلو القائم من العجول الجاموسي سعر تراوح 155 و165 جنيهًا، بينما يتراوح سعر العجل الكامل بين 50.000 و70.000 جنيه، وأسعار العجول المستوردة تتراوح بين 40.000 و60.000 جنيه.
أزمة الثروة الحيوانية وتأثيرها على السوق
تعاني مصر من فجوة كبيرة في الثروة الحيوانية يصل إلى 40% من احتياجات السوق المحلي، وهذا العجز يدفع الدولة إلى الاعتماد على الاستيراد لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وعلى الرغم من الجهود الحكومية المستمرة والتوجيهات الرئاسية لتنمية القطاع ومن أهم هذه المشاريع ما يلي:
المشروع القومي للبتلو ويهدف إلى توزيع رؤوس الماشية على صغار المربين لتحسين إنتاجيتهم.
المشروع القومي للتحسين الوراثي ويهدف إلى تحسين سلالات الحيوانات المحلية ورفع إنتاجيتها.
المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان ويهدف إلى تحسين جودة الألبان وزيادة إنتاجها.
مشروع تطوير مزارع الدواجن ويهدف إلى تحسين ظروف التربية وزيادة إنتاج الدواجن.
أهداف الدولة من تنمية الثروة الحيوانية
- تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان والدواجن.
- تقليل الاعتماد على الاستيراد من اللحوم والألبان والدواجن.
- زيادة الدخل القومي من خلال تصدير المنتجات الحيوانية.
- توفير الأمن الغذائي من خلال توفير كميات كافية من اللحوم والألبان والدواجن بأسعار مناسبة.
- توفير فرص عمل في قطاع الثروة الحيوانية.
- تنمية الريف من خلال دعم صغار المربين.
