اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية
اتخذت الدولة المصرية، مجموعة من الإجراءات، بهدف النهوض بقطاع إنتاج اللحوم، خلال السنوات الماضية، كان أبرزها إحياء مشروع البتلو، الأمر الذى أدى إلى الحفاظ على ثبات أسعار اللحوم وزيادة المعروض منها.
وعملت وزارة الزراعة، على ترقيم وتسجيل الحيوانات، إضافة إلى وضع خريطة واقعية للمشكلات التى تواجه السلالات المصرية من الجاموس، والأبقار، لرفع كفاءة الإنتاج الحيوانى فى مصر وزيادة إنتاج اللحوم الحمراء والألبان.
كما جرى زيادة أعداد تراخيص مزارع الإنتاج الحيوانى، وأيضًا حماية الثروة الحيوانية من الأمراض الوبائية، إضافة إلى إقامة مجازر حديثة وفقا للمعايير الدولية والمصرية.
