اللحوم
تناول اللحوم
وحذر الخبراء من الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، وخصوصا مع قلة النشاط والحركة في الإجازة.
وكشف الأطباء عن الأطعمة التي تشكل خطرا على صحة متناوليها وخصوصا كبار السن.
أطعمة ممنوعة
ومن بين الأطعمة التي تهدد صحة متناوليها وخصوصا كبار السن في أيام العيد:
-اللحوم الدهنية أو المقلية:
تحتوي تلك اللحوم على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يهدد الأفراد بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم، ويفضل استدالها باللحوم المشوية أو المسلوقة مع إزالة الدهون لتقليل كمية الدهون المشبعة الموجودة بها.
-الكبدة والأعضاء الداخلية للخروف:
يتواجد بالأعضاء الداخلية للخروج، نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة التي تشكل ضررا على صحة القلب والشرايين.
-الأطعمة المالحة والمخللات:
تعد المخللات من الأطباق الأساسية التي تتواجد على السفرة في مختلف الوجبات اليومية، لإضفاء مذاق شهي للأطعمة، ولكنه يعرض الأفراد للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
كما ينتج عن تناول الأطعمة المالحة والمخللات، الإصابة بارتفاع الضغط واحتباس السوائل بالجسم، لذا يفضل الاستعانة بكمية محدودة من الملح في الأطعمة.
-الأطعمة المعلبة أو المصنعة:
تحتوي تلك الأطعمة على مواد حافظة وإضافات تضر بصحة متناوليها بسبب غناها بالصوديوم والدهون.
-المشروبات الغازية:
تهدد المشروبات الغازية متناوليها بالإصابة بالسكري وأمراض القلب، بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من السكر ويفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية.
-الأطعمة الحارة:
ينتج عن تناول الأطعمة الحارة أو المتبلة، تهيج المعدة والأمعاء وخصوصا لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي.
