مواصفات أول مجزر متنقل في مصر (إنفوجراف)

افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، المجزر المتنقل الأول، الذي يتم تنفيذه لأول مرة في مصر، وتشرف الوزارة على تصميمه وتمويله ضمن عقد توريد مجزريْن متنقليْن مكيفين ومجهزين بجميع مشتملاتهما بين وزارة التنمية المحلية وشركة "بان" للمقاولات العامة والاستثمار التجاري.

ويتناول الإنفوجراف التالي أبرز المعلومات عن مواصفات المجزر:-

 

وتم تنفيذ المجزر الأول كنصف آلي كامل بمكونات أوروبية وتصنيع محلي، وفق مواصفات "12 متر طولًا، و3 أمتار عرضًا، و4 أمتار ارتفاعًا"، ومجهز بصندوق ذبح دوار ميكانيكي وجلادة وخط تعليق وما يلزم من معدات رفع ونقل وتداول، ومسار لتجميع الأحشاء، وخزان للمياه والدم والصرف، ووحدة لوحات كهرباء كاملة، وذلك وفق أفضل المعايير والمواصفات الفنية.

كما يحتوي المجزر على وحدة غسيل للحوم وخزنة للأختام الخاصة، وتبلغ سعة الذبح حوالي 100 رأس من الأبقار والجاموس يوميًا.