إنتاج البيض
وقال الدكتور عز الدين أبو ستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إن وزارة الزراعة والثروة السمكية بسلطنة عمان أخطرت مصر رسميًا، باعتماد شركتين مصريتين، لتصدير منتجاتهما من بيض المائدة السائل المعامل حراريًا إلى السلطنة، وذلك حسب الإجراءات والنظم المطبقة والمعمول بها فى هذا الشأن.
وأوضح أبو ستيت أن عُمان كانت قد أرسلت وفدًا من المديرية العامة للثروة الحيوانية بوزارة الزراعة العُمانية، للاطلاع على عدد من المنشآت المنتجة للبيض فى مصر، وكل مراحل السلسلة الإنتاجية وحتى الانتهاء من تجهيز المنتج النهائى.
وأشار وزير الزراعة ان الفريق الفنى الموفد من السلطنة تأكد تمامًا من أن الشركتين تتبعان المتطلبات والممارسات الصحية والتصنيعية ونظام مراقبة الجودة فى الإنتاج والتصدير.
ومن جهتها قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، ان إجمالى ما تنتجه مصر من بيض المائدة بلغ حوالى 14 مليار بيضة سنويًا وهو ما يحقق الاكتفاء الذاتى وفائض تصديرى للخارج، يساهم فى زيادة الدخل القومى للبلاد، وجلب العملة الصعبة.
وأكدت محرز أن مصر حريصة على الحفاظ على سمعتها التصديرية لمختلف دول العالم، وفتح أسواق جديدة فى الخارج للمنتجات المصرية سواء من الحاصلات الزراعية أو المنتجات الحيوانية والداجنة، من خلال اتباع أفضل الممارسات العلمية الحديثة، خلال كل مراحل الإنتاج، بما يساهم أيضًا فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، وتحقيق الأمن الغذائى.
