جامعة الأزهر
وأوضح عبد الرؤوف، فى تصريحات خاصة لـ"مبتدا"، أن الواقعة تدور حول إصابة طالب كفيف بمشاكل فى المعدة، و3 طلاب بالإيحاء، وأنه بالفعل تلقى فرع الجامعة ما يعادل 80 كيلو من اللحمة غير صالحة، وعلى الفور صدرت تعليمات بعدم توزيعها على الطلاب.
وأضاف أنه تقرر وقف توزيع الوجبات على الطلاب، وإحالة جميع العاملين بمطبخ المدينة الجامعية ومشرفين التغذية والطبيبة البيطرية المشرفة على استلام اللحوم للتحقيق، وإعدام اللحوم بمعرفة لجنة من الطب البيطرى، والصحة، ووقف استلام كميات اللحوم من الموردين.
وأشار نائب رئيس جامعة الأزهر لفرع الوجه القبلى إلى أن فرع الجامعة يتعامل مع جزار لحمة بلدى، يقوم بتوريد اللحوم للجامعة ومعه الأختام وجميع المواصفات الصحية التى تؤكد سلامة اللحمة، وأنها خالية من العيوب، وأن هناك لجان صحية وبإشراف طبى كامل وطبيب بيطرى بالجامعة، يشرفون جميعًا على اللحوم خصوصًا بالمدن الجامعية، وأن فرع الجامعة يقدم لطلاب المدن الجامعية من الجنسين يومين لحمة ويومين فراخ ويومين بانيه.
وتابع: "هناك 4 طلاب دخلوا المستشفى، وعقب مرور ساعتين خروجوا جميعًا، وأن النيابة العامة تجرى تحقيقًا موسعًا حول تفاصيل الواقعة، وأن هناك مدن جامعية تابعة لفرع الجامعة منها فى أسوان والأقصر وسوهاج وأسيوط، وأنه فى يوم الحادثة أكل من تلك اللحوم ما يعادل 6450 طالبًا وطالبة ولم يحدث لهم شيء".
وحول معاناة الطلاب من تدنى مستوى الخدمة فى تقديم الواجبات الغذائية، علق قائلاً: "هناك بالفعل شكاوى من بعض الطالبات بالمدن الجامعية أن الفراخ تقدم لهم وبها دم، وعلى الفور تم تشكيل لجان متابعة للقضاء على تلك الأمر، وحيال ورود أى شكاوى تتعلق بسلامة الطلاب، تبادر الجامعة بالعمل على حلها، من أجل الحفاظ على السلامة الصحية للطلاب".
