شيف يونانى ينضم لمصر للطيران
ومن المقرر أن يتابع الشيف تنفيذ قوائم الطعام المقدمة لاستراحات كبار الزوار والمطاعم والكافتيريات التابعة للشركة فى جميع المطارات المصرية.
يأتى ذلك فى إطار خطة التطوير التى تنتهجها مصر للطيران وشركاتها التابعة للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة لعملائها على مستوى العالم.
قال المهندس هشام عبد الحفيظ، رئيس مجلس إدارة شركة مصر للطيران للخدمات الجوية، إن "تعاقدنا واستعانتنا بخبراء الطهى حول العالم يأتى من منطلق حرص الشركة على تطوير أدائها لتقديم الأفضل للعملاء، وهو ما يسهم فى ادخال الجديد من الأطعمة والمأكولات المتنوعة إلى قوائم الطعام، لتلبية متطلبات العملاء فى تقديم أجود وأشهى الوجبات."
وأضاف عبد الحفيظ قائلاً: "نطمح بأن تمضى خطوات التطوير فى مختلف عناصر وأدوات الإنتاج إلى الحد الذى يحافظ على ريادة الشركة فى هذا المجال وبتطبيق كل المعايير الدولية ووفقًا لنظم ومتطلبات المطابخ العالمية من أجل الابتكار والإبداع فى الوجبات المقدمة لعملاء الشركة سواء على متن رحلاتها أو فى المطارات المصرية".
ويعتبر الشيف اليونانى كارداريس من أشهر خبراء الطهى حول العالم لما له من خبرة طويلة فى هذا المجال، فضلاً عن توليه مهام العمل فى العديد من بيوت الخبرة العالمية فى عدد من الأسواق الشهيرة مثل النمسا وليتوانيا وآسيا ومنطقة الخليج العربى. بالإضافة إلى حصوله على العديد من شهادات الخبرة الدولية فى مجال الطهى ونظم الجودة وسلامة الغذاء.
