الزنك فى الطعام
وحسبما نقلت قناة "العربية" عن الموقع الطبى، يتم تناول مكملاته، غالبًا على شكل أقراص استحلاب، لعلاج نزلات البرد بعد فترة وجيزة من ظهور الأعراض، وفقًا لدراسة، نشرتها الجمعية الأمريكية للميكروبيولوجى ASM، يُطلب من الأشخاص المصابين بنزلات البرد إذابة المستحلبات ببطء فى الفم عدة مرات فى اليوم لسرعة الشفاء من نزلات البرد.
كما يساعد الزنك فى عمل حوالى 300 إنزيم وله مجموعة واسعة من التأثيرات على جهاز المناعة، تقول دراسة مشتركة، أجراها باحثان من جامعتى هلسنكى وسيدنى، إن الزنك لديه القدرة على منع تكاثر فيروسات الأنف وفيروسات الجهاز التنفسى الأخرى وتعزيز تأثيرات الإنترفيرون، وهى مجموعة من بروتينات الإشارة التى تسبب دفاعات مضادة للميكروبات.
إن الفرضية الكامنة وراء تأثير مستحلبات الزنك على نزلات البرد هى أيونات الزنك الحرة، التى تسبب تأثيرًا إيجابيًا فى مناطق الفم والبلعوم. ولكن يبقى المستوى الجزيئى والآلية غير المناعية لعلاج نزلات البرد قيد البحث.
وتوجد بعض الآثار الجانبية لأقراص استحلاب الزنك، لكنها ليست شديدة، حيث لا تزيد عن مجرد الشعور بطعم غير مستساغ أو تثير بعض الغثيان. ويعد هذا هو السبب فى أن المرضى الذين يعانون من نزلات البرد، الذين يوصيهم الأطباء باستحلاب هذه الأقراص، غالبًا ما يتم تحذيرهم من هذه الآثار الجانبية حتى يتمكنوا من أن يقرروا بأنفسهم ما إذا كانوا يريدون التعافى بشكل أسرع.
لكن يجب أن يراجع البالغين، الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا ويعانون من أمراض مزمنة، الطبيب قبل تناول مستحلبات الزنك، بخاصة أنه يمكن أن يتداخل تناول هذه المكملات لفترة طويلة مع استقلاب النحاس فى الجسم ويسبب آثارًا ضارة. كما يمكن أن تحدث تفاعلات بين مستحلبات الزنك وبعض أدوية ضغط الدم أو سيولة الدم.
ووفقًا لنتائج دراسة تحليلية، أجراها الباحث مينو سينج من معهد التعليم الطبى والبحوث فى شانديغار بالهند، تساعد مستحلبات الزنك فى تقليل مدة أعراض البرد الشائعة مثل أعراض الأنف والحمى والسعال والتهاب الحلق بنسبة 12 إلى 48% عند تعاطى جرعة يومية لا تزيد عن 150 مجم ولا تقل عن 75 مجم. تتوفر مستحلبات الزنك على نطاق واسع كأدوية لا تتطلب وصفة طبية ويجب تناولها بعد ظهور الأعراض بوقت قصير.
بالنسبة للبالغين الأصحاء، تقلل مستحلبات الزنك من متوسط مدة نزلات البرد عند تناولها خلال 24 ساعة من بدء الأعراض، ولكن فى بعض الأحيان تستمر الأعراض لمدة سبعة أيام من بدء العلاج.
