عصير البرتقال
وأشارت إيرينا، إلى أن العصائر الطازجة تتميز بسهولة هضمها بالإضافة إلى أنها لا تحتوى على السكريات الطبيعية فى تركيبتها.
ونصحت الخبيرة باختيار الفواكه الطازجة والناضجة للعصير، مشيرة إلى أنه من الأفضل تناول العصائر الطازجة خلال 15 دقيقة بعد التحضير وإلا سيفقد قيمة المعادن والفيتامينات.
وأوضحت أهمية تناول العصائر الطازجة وخصوصا الجزر والبقدونس والبرتقال لكونهم أكثر فائدة، وفقا لما جاء فى "سبوتنيك".
حيث يحتوى عصير الجزر على كمية كبيرة من البيتا كاروتين اللازم لتقوية الجهاز العصبى، كما يمنح المزيد بين الجزر والتفاح الطاقة لمتناوليها.
وأوصت الأخصائية بشرب عصير مصنوع من البقدونس الطازج، حيث يحتوى على كمية كبيرة من الكلوروفيل، مما يساعد على تشبع الدم بالأكسجين، وتحسين أداء الكبد والقلب، بالإضافة إلى ذلك فإن البقدونس غنى بمضادات الأكسدة.
كما يعد عصير البرتقال من الأكثر شيوعا لدوره فى مقاومة البكتيريا والفيروسات لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.
