قلل من القهوة.. خبير تغذية يستعرض أطعمة ومشروبات لمواجهة الحر الشديد

قدم الدكتور حمدى الباسل، الأستاذ بالمعهد القومى للتغذية، عدة نصائح للمواطنين بشأن كيفية التعامل مع الموجة الحارة التى تمر بها مصر هذه الأيام.

وشدد الباسل فى حديثه لـ "مبتدا"، اليوم الجمعة، على ضرورة عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل مباشر، حتى لا يفقد الجسم كمية السوائل ويصاب بالجلطات بسبب زيادة اللزوجة فى الدم، وطالب الإكثار من شرب المياه بمقدار "2.5 لتر" على مدار اليوم خصوصًا فى درجات الحرارة العالية.

ونصح أستاذ التغذية بضرورة تناول الفاكهة الطازجة خصوصًا الحمضية مثل الليمون واليوسفى والبرتقال بالإضافة إلى الموز الذى يحتوى على عنصر البوتاسيوم الذى يُعد أحد أهم عناصر توازن المياه داخل الجسم كما يقلل من نسبة الاحتباس، وأشار إلى أن فاكهة البطيخ تحتوى على نسبة 91% من المياه فضلًا عن المواد المضادة للأكسدة.

وشدد على ضرورة تناول الخضروات التى تمتاز بكثافة المياه وتحتوى على سعرات حرارية قليلة تساعد فى ترطيب الجسم مثل "القرنبيط والملفوف"، وحذر من تناول المشروبات الغازية والعالية الكافيين مثل "الشاى والقهوة"، لأنها تتسبب فى فقدان الجسم الكثير من المياه، كما حذر من تناول الأطعمة المشبعة بالدهون لأنها تساهم فى زيادة درجة الحرارة داخل جسم الإنسان.