فوائد الزبادى فى السحور
وكشف جون كريان، مؤلف دراسة نشرت بمجلة " Nature Aging"، تأثير الزبادى فى إنقاص الوزن عند تناوله فى وجبة الإفطار أو العشاء لكونه من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة.
وأوضح أنه لم تقتصر فوائد الزبادى على ذلك، بل يساهم فى تسهيل عملية الهضم والتخلص من مشكلات المعدة.
وقال أن الزبادى يعمل على تقوية الجهاز المناعى بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من البكتيريا النافعة، كما يقلل ن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وأضاف جون أن هناك دراسة جديدة أكدت علاقة الزبادى بألزهايمر ودوره الذى يلعبه فى وقاية كبار السن من الإصابة.
وتابع أن الزبادى يفيد فى المحافظة على توازن الميكروبيوم فى الأمعاء لاحتوائه على البروبيوتيك، وبالتالى فهو من ضمن الأطعمة التى يُمكنها أن تساعد فى منع مرض ألزهايمر، ما يفتح الباب أمام تطوير البروبيوتيك الذى يعالج أو حتى يمنع الخرف.
