القهوة
وأشارت الدراسة الصادرة عن جمعية ألزهايمر فى لندن، ونشرتها صحيفة ديلى إكسبرس البريطانية، إلى أن أسباب الخرف لا تزال غير معروفة نسبيا، لكن الباحثين يعتبرون أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التى يجب تضمينها فى نظامك الغذائى، لتقليل مخاطر الإصابة بالخرف.
ولفتت الدراسة إلى أن الخرف هو مصطلح عام يستخدم لوصف مجموعة من الأعراض، إذ يعد مرض ألزهايمر أحد الأسباب الأكثر شيوعا للخرف التدريجى لدى كبار السن.
واوضحت الدراسة أن الأبحاث التى أجريت أخيرا، ربطت بين استهلاك الكافيين والخرف وخاصة الأداء المعرفى.
وأضافت أن نتائج الدراسات السابقة غير متسقة إلى حد ما، لكن معظم الدراسات تدعم التأثيرات الإيجابية للقهوة ضد التدهور المعرفى أو الخرف أو ألزهايمر.
وذكرت الدراسة أن شرب القهوة من ثلاثة إلى خمسة أكواب يوميا فى منتصف العمر، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر بحوالى 65% فى أواخر العمر.
