القهوة
وأكد الخبراء أن تناول القهوة يوميا يساعد الأفراد فى الاستمتاع بفوائدها، ولكن حذروا من الإفراط فيها.
وأشارت الدكتورة ناتاليا نيفيدوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن هناك بعض الأشخاص الذين يجب عليهم الامتناع عن القهوة.
ولفتت أن القهوة تتسبب فى تعرض الأفراد لبعض الأضرار لدى الذين يعانون من حساسية الكافيين، وأيضا أصحاب متلازمة القولون العصبى وتظهر فى صورة عدد من الأعراض أهمها الغثيان والإسهال.
وأضافت أن القهوة لا تحتوى على مواد مسرطنة ولكنها تلعب دورا مهما فى حماية متناوليها وتقليل تعرضهم للإصابة بالأمراض الخطيرة.
وكشفت أن القهوة تمنع من تطور السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكرى والاكتئاب وألزهايمر.
كما نصحت بالامتناع عن تناول أنواع القهوة الذائبة، نظرا لاحتوائها على مواد مسرطنة ناتجة عن عملية معالجة حبوب القهوة.
وأوضحت أنه عند تناول القهوة والشاى تتباطأ عملية امتصاص المعادن مثل الحديد المغنيسيوم.