تناول القهوة
وتعتبر القهوة من المشروبات المفضلة للكثير، ولكن حذر الأطباء من تناولها بعد عدد من الأطعمة لتسببها فى عدم امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المهمة.
وهناك عدد من الأطعمة التى لا يفضل شرب القهوة بعدها، وذلك وفقا لموقع "Healthy eating"، منها:
-منتجات الألبان:
يتسبب شرب القهوة بعد تناول منتجات الألبان فى حرمان الجسم من فوائده الغذائية، وذلك يرجع لتسبب الكافيين فى منع امتصاص معدن الكالسيوم وطرده من الجسم.
ومن بين الأطعمة الغنية بالكالسيوم: الخضراوات الورقية، والذى يعد من العناصر المهمة فى الجسم حيث ينتج عن نقصه تعرض العظام للكسور والهشاشة.
-المحار:
تضعف القهوة من قدرة الجسم على امتصاص الزنك، وخصوصا بعد تناول بعض الأطعمة التى منها المحار واللحوم الحمراء والدواجن والبقوليات والمكسرات.
-الكبدة:
ينتج عن مادن التانين الموجودة فى القهوة، امتصاص الزنك والحديد الموجود بالأطعمة التى منها البازلاء والمكسرات والعدس والحمص.
-السلمون:
كشفت نتائج دراسة أجريت مؤخرا عن مخاطر شرب كمية كبيرة من القهوة يوميا، والتى تتسبب فى الحصوا على مستويات منخفضة من فيتامين د.