اصنعى فى بيتك الأرز المبهّر

والأرز المبهّر مناسب جدا مع الستيك المشوى أو الدجاج المقرمش.

المقادير:

2 كأس من الأرز طويل الحبة

1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة + 2 فص ثوم مفروم
4 كأسات مياه ساخنة
زيت طعام
ملح + فلفل + كمون + كركم + بابريكا +كارى
فلفل أخضر
صلصة طماطم
مكعب ماجى

الطريقة:

-اغسلى الأرز بطريقتك المعتادة ثم انقعيه فى المياه من 30 إلى 45 دقيقة.

-جهزى إناء عميقا، وضعى الزيت والبصل المفروم، وقلبى جيدا حتى يحمس ثم أضيفى فصوص الثوم والفلفل الأخضر مع الملح والفلفل واستمرى فى التقليب.

-أضيفى مكعب ماجى والصلصة والتوابل ثم الأرز المغسول والمياه الساخنة واتركيه على نار متوسطة حتى يتشرب المياه كلها، خففى النار حتى ينضج تماما.

-قدمى الأرز المبهّر مع ستيك مشوى أو دجاج مقرمش.