الجرانولا.. فطور صحى ومقاوم للسرطانات

أبحاث علمية متعددة تناولت أهمية وجبة الإفطار، إلا أن البعض لا يعطيها الأهمية اللازمة، رغم أن وجبة الفطور الصحية أساس لجسم متوازن ولصحة أفضل.

والجرانولا هى حبوب من رقائق الشوفان والعسل والفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش والقراصيا، إلى جانب المكسرات مثل اللوز أو البندق.

وتتميز الجرانولا بأنها مصدر غنى بالألياف النافعة للجسم والجهاز الهضمى، والفيتامينات والمعادن والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين E، وفيتامين C، والنياسين، وفيتامين E، والحديد.

وتساعد الجرانولا على خفض الكولسترول، وتنظيم الهضم، وتحسين صحة القلب، وزيادة الطاقة، ومنع فقر الدم، كما أنها خيار جيد لمن يتبعون أنظمة غذائية لفقد الوزن.

ولهؤلاء الذين لا يملكون شهية الإفطار كل صباح، ننصح بتناول الجرانولا كإفطار صحى، متوازن، ويمكن إضافة الزبادى أو الحليب المحلى وقطع الفاكهة، لقيمة غذائية أعلى كل صباح.

وأوضحت أبحاث علمية أجريت فى الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول الجرانولا يساعد على خفض ضغط الدم، وزيادة النشاط، وتحسين نوعية الجلد، وبناء عظام أقوى، وتنفع مرضى السكر وتقاوم السرطانات.